Sinopsis del libro Curar la enfermedad, no el síntoma
Es un ensayo de medicina divulgativa que pretende formar al lector para que sea capaz de poder elegir libremente su terapia en cada enfermedad. Pero sobre todo, le instruye para que sepa estar siempre atento a cualquier disregulación o estado de pre-enfermedad, lo que significa educarse en la prevención. Y el problema es que el estado de disfunción metabólica no lo reconoce la Medicina tradicional, basada en la asistencia de la patología (lo que ve el médico), mientras que sí trata y cura este estado la Medicina Biológica que es una escuela médica que sí sabe interpretar la disregulación y diagnosticarla a través de análisis pertinentes.
Este texto intenta enseñar asimismo al lector a reconocer el gran valor del buen funcionamiento de la absorción intestinal para la salud.
Comparando al organismo humano con una máquina, cuya precisión de funcionamiento depende de su “puesta a punto”, diríamos que esta “puesta a punto” corresponde al estado permanente de homeostasis, algo que si se consigue, es útil como terapia anti-envejecimiento y que es del dominio de la Medicina Biológica.
Presentación del libro
Curar la enfermedad, no el síntoma en Setba Zona d’Art, Barcelona, España, dirigida por Belén Grácia, con la presencia de María Dolors Muntané en conexión con Teodoro Valentín desde Buenos Aires, Argentina.
Sobre la autora
M. D. Mountané

Periodista científica especializada en Salud, Medicina y Sanidad. Autora de diversas publicaciones sobre esta temática: “Las enfermedades del corazón” (Ed. De Vecchi,1988, traducida a diversas lenguas), “Las alergias y su curación” (también De Vecchi, 1988 y traducida a diversas lenguas), “La menopausia” (Ed. Icaria, 1994), “Violencia contra las mujeres y sexualidad masculina” (Ed. SDM, 2003), “Biología del arte y de la creatividad” (Ed. SDM, 1990), “Desencuentro emocional y sexualidad en la pareja de hoy” (Ediciones Amat, 2005), “El libro para conducir reuniones con éxito” (Díaz de Santos, 2005), “Antienvejecimiento, longevidad, salud y felicidad” (Ed. Anthropos, 2009), “Dietética antiaging y anticáncer” (Díaz de Santos, 2010).
También ha publicado libros de Arte y biografías de artistas. Así como un libro de Narrativa: “Cartas de un viajero solitario del siglo XX”. Ed. Plaza Janés, 1981).
Ha sido colaboradora de diversas publicaciones científico-médicas como “Salud y Estética” (revista dirigida a profesionales médicos: especialistas en Medicina Biológica, Medicina Estética, cirujanos plásticos y dermatólogos) donde ha tenido la responsabilidad de la publicación de dosieres científicos de Medicina de vanguardia. También colaboró en las páginas de Salud de “La Vanguardia”, así como en “Discovery Salud” (revista divulgativa), “Jano Medicina” (revista médica), “Noticias médicas” (revista dirigida a médicos), de la que fue, durante años, corresponsal en París, y otras publicaciones de divulgación de salud.
También, en la década de 1980, fue guionista de Televisión Española (1983 – 1986) y en la década de 1970, corresponsal en París de diversas publicaciones (1973 – 1976) como “Gazeta del Arte” y la ya enumerada “Noticias médicas”. Fue asimismo jefe de Cultura y Sociedad del “Diario de Barcelona” (1977–1982).